Traiteur pour entreprise à Strasbourg dans le Bas-Rhin en Alsace
Cocktails d’entreprise, petits fours et … effervescence
Lorsque la fête s’invite en entreprise, Effervescence est l’atout cœur d’une organisation ambitieuse et sereine.
Lieux uniques et interlocuteur dédié, nous adaptons nos recommandations à l’identité de votre rendez-vous professionnel.
Côté gastronomie, osez l’esprit pétillant d’Effervescence : plateau de mini-burgers et clubs sandwichs, duo de cheesecake saumon et perle de hareng, mini baba salé panais shitaké pour les pièces salées ou encore pop cake chocolat noisette ou cheescake, croustillant spéculos, gel mandarin pour les mignardises sucrées.
De l’animation jusqu’à la scénographie, nous avons les clés des cocktails qui touchent et font mouche.
Congrès et convention d’entreprises, créativité au menu
Traiteur agréé du Palais des Congrès de Strasbourg depuis 1992, locaux à l’Espace Européen de l’entreprise de Schiltigheim et laboratoire de 1285m² : le tourisme d’affaires, c’est notre …. affaire !
La créativité des esprits libres et la force d’un groupe structuré font de notre signature un coup de cœur pour l’organisation de conventions et congrès d’entreprises en Alsace.
L’atout cœur des séminaires professionnels à Strasbourg
La force d’un séminaire réussi est toujours de savoir capter son auditoire, un défi qui donne le sourire aux équipes d’Effervescence.
De la recherche du lieu idéal au choix du menu, de l’agencement des espaces à la décoration, nous vous accompagnons en coulisses pour créer un séminaire impactant, calqué sur votre identité corporate.
Quelques suggestions de plats pour aiguiser votre curiosité ?
Fondez pour notre tartare de saumon aux agrumes et sésame noir, tuile de riz croquant, notre pièce de veau basse température et son risotto à l’huile de truffe blanche ou encore notre galet crousti-fondant pralin noisette.
Dîners de gala, gastronomie et accompagnement personnalisé
Gastronomie audacieuse et lieux au charme fou, Effervescence a les arguments des dîners de gala dont on se souvient longtemps !
Nourris par une créativité que rien n’essouffle, nos chefs cuisiniers catapultent la gourmandise au sommet : cannellonis aux morilles, suprême de volaille laquée au jus, fregola sarda aux châtaignes et huile verte, finger Mont-Blanc….
Quant à votre responsable de projet, il se pose en chef d’orchestre d’une réception au diapason et à la baguette !
Partenaire des avant-premières, chaud time !
Une inauguration à l’horizon ?
Pour marquer les esprits, nous déployons une carte de tous les possibles : gastronomie inspirée et inspirante, conseils avisés sur le choix du lieu, d’une décoration et d’une scénographie bien pensée.
Avec sa partition enthousiaste, Effervescence n’ambitionne rien d’autre que de positionner vos inaugurations à un niveau supérieur.
